複雜的身份

每個人在世上都有著不同的身份，是父母的兒女；是老闆的下屬；是下屬的上司等等。

這是面對不同的對象有著不同的身份。

但若果對著同一的對象有著不同的身份，在情感上就變得很複雜。

若果對方在公司裡是與你共事，但同時彼此在公事上意見不合，我相信在公司以外的生活圈子裡，很難成為好朋友。倘若兩位當事人在這種情況下都能變為好朋友，這兩人必定能做到公私分明。

記得曾有一位好朋友，因為共事的關係自己變成對方的競爭對手，從此彼此變作陌路人，一份友情就此結束，只可慨歎一句無奈。

在事情上意見不合，其實一方只是對事而言，想在事情上處理得妥當點，不過，往往事與願違，另一方會認為是處處針對，好意變成惡意，自以為是小事一樁，卻造成很大的傷害，彼此關係從此有了嫌隙和介蒂，永遠都不能回復如起初一樣。

人與人之間的感情真的很脆弱。

有一天，若果一個身份與另一個身份出現有利益衝突而導致關係惡劣時，我會寧願放棄其中一個身份以保存彼此的關係。

友誼關係都是來得簡單的好。

建道（二）

鐘樓



男生宿舍



祈禱花園（一）



祈禱花園（二）



靜思台 （一）



靜思台 （二）



英雄樹



電腦室



飯堂



籃球場

V君，謝謝妳帶我參觀建道神學院。

對不起，未經妳的同意，便把妳當了我這 blog 的女主角。

建道（一）

正門




圖書館



院訓




禮堂正門



禮堂內觀

待續…

脫牙和死亡

從小我就有一個很奇怪的看法，我想像脫牙和死亡的經歷很相似。
當發生之前，都感到痛苦。
當發生的一剎那，都感到恐懼。
當發生之後，兩部份都會分開，前者是牙齒與牙齦分開；後者是身體與靈魂分開。
牙齒和身體當與另一半分開後就立刻變成死物，知覺和用處都盡失。

從小到大我其實都不大害怕見牙醫，相反，從前的我更害怕死亡。但認識祂之後，生命有了確據，死亡就不再怕去面對。

信仰許多時候都幫助我去用另一個角度看事物。用人的角度看死亡，它是可怕的。但以祂的角度看死亡，這只是走向永生之前所經過的一個階段。

牙蛀壞了當然要被拔去，身體朽壞了就自然要被捨棄。但好的牙齒絕對應該保留在口腔裏發揮他的作用；同樣，神所賜予的生命絕對要珍惜並好好運用，輕生絕非祂所教導。

Dine Out 後記（三）

Feenie's

Appetizer: Steamed mussels, with leeks, fennel, tomatoes and chilis
碟上大約有十隻八隻青口，看上去以為新鮮，吃下去便知道不能單看表面。

Entrée: Braised lamb shank with roasted butternut squash risotto and caramel pearl pearl
說實話，這羊腿比 Il Giardino 的還好，因肉汁較多的關係，這次，我全都吃下，只嫌risotto太濕。兩位兄台選擇了Pan seared mission trout, with wild rice，我稍試了一點，trout的肉質比 Il Giardino 的black cod 美味。

Dessert: Rustic winter fruit tart with vanilla anglaise and walnut-raisin compote
這甜品確實差勁，皮厚且硬，若果能夠熱食加上雪糕效果完全不同。一位兄台選擇了Chocolate cherry bread pudding with kirsch shantilly cream，他說味道不錯。另一位兄台選擇了Selection of sorbets: blood orange, mango and pineapple，據說，其中pineapple sorbet 最美味。

以二十五元的價錢來說，這尚算是一頓好的晚餐。


雖然追求美食的心情已經褪減了不少，但藉此想和不同的朋友去相聚一會，亦不失為一個好主意。
朋友們，明年Dine Out再見。

Dine Out 後記（二）

Circolo

Appetizer: Lemon cured lean beef carpaccio, with acacia honey and truffle oil
這前菜有點像日本牛肉刺身，但真的比較的話，就比了下去，因日本牛肉刺身的汁更能增加食欲去品嚐接下來的菜式。

Entrée: Loin Veal Medallions Ferestiere, wild mushrooms, red wine jus
肉質多汁而不過熟，尚算一道佳餚。

同檯的一位兄台就品嚐了Prime cut New York Steak，並且讚不絕口。或者下一次要跟這位兄台的選擇才對。

Dessert: Crème Brulee, infused with Citrus zest, accompanied with almond biscotti
味道一般，並未引致我有一口氣把它吃光的衝動。


Il Giardino

Appetizer: Baby spinach topped with julienne of roasted Fraser Valley duck and sautéed shiitake, portobello and oyster mushrooms in warm balsamic vinaigrette
波菜新鮮，份量大，吃完這前菜，我已飽了一半。

Entrée: Free Range Lamb Shank with braised red cabbage; zest of orange
同桌一位兄台說這羊腿的味道很不錯；但是吃完了前菜，加上去年在此家餐廳所吃的 rack of lamb 至今仍是我的至愛主菜，因此我只吃了一半便沒有再吃下去。

Dessert: Lavender Orange Crème Brulee
這Brulee比Circolo的Brulee美味得多，表面的糖較薄，裡面的像燉蛋的物體較香滑，吃起來又不會太甜，很快，我就把它安置在肚子裡了。

待續…

瓜田里下

昨晚，我和M君的一段電話對話…

S：假如一個已婚男子和一個未婚女子一起去看電影，你認為如何？
M：那和一起去吃飯沒有兩樣。
S （驚訝地）：看電影和吃飯情況大不相同。
M（沉默了一兩秒，似乎在思考）：是有一點不同…那麼，男方的太太知否他們的約會？
S：她不知道。
M：那就不大好了。
接著…
M：有沒有發生在你的身上？
S：有！
M（驚訝地）：那男的是誰？
S：男的是我哥哥，我和他去看電影沒有告訴我嫂嫂知道…
話不說完，兩人已經哈哈大笑了。

Dine Out 後記（一）

終於享受完最後一餐的 Vancouver Dine Out。

說實話，現在去享受高級西餐廳的晚餐的心情已經不復當年了。

今年，我去了四間餐廳去品嚐美食，實際去的比預期的多。

首先介紹一下我所品嚐的美食：

Fleuri Restaurant at The Sutton Place Hotel

Appetizer: Roasted Parsnip Soup with Proscuitto Wrapped Scallop
此湯略帶甜味，帶子是屬於較大的種類，我覺得整個湯最美味的就是粒帶子，牠為這個湯爭了不少分數。

Entrée: Duck Breast on a Roasted Vegetable Croquette and Spinach Puree in a Ginger Jus
廚師將鴨的肉質烹調得恰到好處，肉汁仍然保存在內，只可惜鴨肉味道不足，這不能說是廚師的錯，要問責的話就在於本地的家禽肉質始終不夠鮮味，這是唯一美中不足之處。

Dessert: B-52 Terrine with Berry Compote
這道甜品大小和甜度適中，Fleuri的甜品的確不俗。

待續…

徐自摩

徐自摩是何許人也？是已故的新派詩人。

其實我對他的認識並不多，只是讀書時曾經讀過一首他的詩「再別康橋」。

事隔多年，只依稀記得以下幾句：

輕輕的我走了，正如我輕輕的來。
我揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩。

雖然我並不知道徐詩人的真正性格，但是從這首詩會想像到他是一位很洒脫的人，把所有人和物都放下，瀟瀟洒洒的離開。

據說徐詩人約三十來歲時死於飛機失事，他當時身邊還有他的愛人陸小曼。上天就用這不尋常的安排將他的一生劃上句號。

有否感到他的離開和這首詩很配合？

有時候，我也很想學習像徐詩人詩中所說，瀟瀟洒洒的放下一切，洒脫地走著自己的人生路，那真是好得無比了。

不過，真正能夠做到這樣洒脫的又有幾人呢？